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#副食品

¥ 竹筍香菇魚肉羹飯(無調味)

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#副食品

¥ 竹筍香菇魚肉羹飯(無調味)

¥ 材料:綠竹筍、香菇、紅蘿蔔、豬絞肉、魚漿、柴魚片、高湯、油蔥酥、白飯

¥ 寶寶:1Y2M28D

¥ 作法:請參照圖片Part1~5共19格圖片
1.先將所有材料準備好,竹筍、香菇、紅蘿蔔切小丁備用
2.將豬絞肉與魚漿攪拌後並拍打
3.拍打變成有黏性後放冰箱備用
4.下油鍋,將香菇炒香
5.接著放入紅蘿蔔炒香
6.再加入竹筍丁炒香
7.加入少許油蔥酥拌炒
8.倒入約6杯的高湯將材料一起滾煮到爛
9.另取一個鍋子燒開水
10.將魚肉漿取出
11.用小湯匙挖出小圓球狀
12.放入煮滾的開水中
13.原本的材料滾爛的差不多後
14.將煮好的魚肉漿撈起
15.放入原本的鍋子與其他材料一起煮滾
16.將柴魚片倒入,拌勻
17.再倒入白飯
18.將白飯拌勻即可
19.充滿柴魚香味的竹筍香菇魚肉羹飯完成囉~

¥ 補充:
1.一杯米,一杯半的水先將白飯煮熟備用
2.高湯是使用虱目魚骨熬成的魚湯


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吳迪家的13號廚房,有著一位愛煮飯,又愛到處吃美食的吳迪媽;還有一位神隊友吳迪爸;及兩位可愛的孩子,吳迪哥(馬寶)和Yoyo妹(猴寶)。
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